Dicas e Truques Úteis para o Dia a Dia

11 Fev 2026

O que fazer com carne picada se estiver farto de costeletas: 4 ideias de jantar para todos os dias

Estes pratos com carne picada não são banais e, no entanto, são incrivelmente saborosos.

Descubra o que pode cozinhar com carne picada de forma económica e saborosa / collage My, photo depositphotos.com, screenshot YouTube

O recheio é muito prático na cozinha, pois é sempre saboroso e não precisa de ser picado. Mas muitos cozinheiros acreditam erradamente que existem poucas receitas com este ingrediente. De facto, com este produto, é possível preparar dezenas de pratos deliciosos. Se você quebrou a cabeça sobre o que cozinhar com carne picada além de costeletas e almôndegas, criamos 4 opções saudáveis para todos os dias.

Trigo mourisco cozido

Esta é a variante perfeita do que cozinhar com carne picada para os amantes de papas de trigo sarraceno. Os grumos saborosos combinam bem com qquer carne.

São necessários os seguintes ingredientes:

duzentos gramas de trigo mourisco;
qrocentos gramas de carne picada;
uma cebola;
uma cenoura;
d colheres de manteiga;
cinquenta gramas de massa de tomate;
dente de alho;
sal, pimenta, especiarias e ervas aromáticas a gosto.

Descasque as cenouras e as cebolas e corte-as em cubos pequenos. Frite numa frigideira quente com óleo até ficarem macias (cerca de 5 minutos). Juntar a carne picada aos legumes e fritar tudo durante mais 5 minutos, desfazendo a mistura em pedaços muito pequenos. Em seguida, adicione a pasta de tomate, o sal, as especiarias e o alho ralado. Cozinhe durante mais 3-4 minutos.

Lave o trigo mourisco várias vezes e coloque-o na panela. Deite cerca de 450 ml de ága ferver. Cubra o recipiente com uma tampa e cozinhe o prato em lume brando até o trigo mourisco estar pronto, ou seja, cerca de 25 minutos. Sirva as papas de aveia com verduras.

Batatas estufadas com carne picada

O prato fica tão saboroso que é recomendável fazer uma porção dupla de uma só vez.

A lista de ingredientes é a seguinte:

qro batatas grandes;
duzentos gramas de carne picada;
uma cebola;
uma cenoura;
d colheres de sopa de massa de tomate;
dente de alho;
três colheres de sopa de óleo de girassol;
uma folha de louro;
sal e especiarias.

Lavar e descascar os legumes. De seguida, corte as cebolas em cubos, as cenouras em meias argolas e as batatas em rodelas. Fritar as cenouras e as cebolas numa frigideira com óleo durante cerca de 5 minutos. Colocar a carne picada, partir em pedaços pequenos e cozinhar durante mais 10 minutos, mexendo frequentemente. De seguida, adicione as batatas, o alho picado, a massa de tomate, a folha de louro, o sal e as especiarias ao tacho. Deite ágaté cobrir o prato e refogue tudo junto durante cerca de 25 minutos.

Os deliciosos pratos de carne picada são preparados de forma muito simples / foto depositphotos.com

Caçarola de batata com carne picada

Este prato pode ser preparado com qsquer outros legumes ou com massa cozida, bem como com cogumelos.

Para a versão de batata, preparar os seguintes ingredientes:

seis batatas grandes;
qrocentos gramas de carne picada;
oitenta gramas de queijo;
um ovo;
sal, pimenta a gosto;
óleo para untar a forma.

Pré-aqueça o forno a 180°. Ralar as batatas com um ralador grosso, salgar e espremer o líquido. Ralar grosseiramente o queijo e misturar com o ovo. Unte o tabuleiro com óleo de girassol ou manteiga.

Metades de pimentos recheados

Os conhecidos pimentos recheados cozinham muito mais depressa se os cortar em metades. Esta é a versão perfeita do que se pode fazer com carne picada para uma refeição rápida.

Vai precisar dos seguintes produtos:

cinco pimentos grandes;
qrocentos gramas de carne picada;
qro colheres de arroz;
um ovo;
uma cebola;
um tomate grande;
cento e cinquenta gramas de queijo.

Aquecer o forno a 200°. Lave o arroz e coza-o até ficar meio cozido (cerca de 10 minutos). Adicione um ovo, a cebola picada, os grãos de arroz, sal e pimenta à carne picada. Para um prato de carne picada suculento, pode adicionar um pouco de sumo de tomate ao recheio. Lave os pimentos e corte-os em metades.

Recheie os legumes e coloque-os num tabuleiro de ir ao forno com um pouco de ágno fundo. Coloque uma fatia de tomate em cada metade de pimento e polvilhe com queijo ralado. Cozer durante cerca de 40 minutos. Polvilhe o prato acabado com ervas aromáticas. Sirva os pimentos com natas azedas ou ketchup.

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11 Fev 2026

Ficar vermelho 10 dias antes: como acelerar o amadurecimento do tomate com um alfinete

Existem formas eficazes de acelerar significativamente o amadurecimento dos tomates.

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Como fazer com que os tomates fiquem vermelhos mais cedo / Colagem: My, foto depositphotos.com

Principal:

Como organizar a luz correta para os tomateiros
Como o estilete ajuda os tomates a amadurecer

Para obter tomates maduros o mais cedo possível, muitos cultivadores de dacha utilizam ativamente fertilizantes e outros métodos para estimular o amadurecimento. Isto é especialmente verdadeiro em condições de tempo frio e chuvoso, qdo os tomates podem permanecer verdes durante muito tempo. Mas poucas pessoas sabem que, se os frutos já começaram a ficar cor-de-rosa, podem ser “empurrados” para a maturação completa, informa a My, referindo-se ao ProstoWay.

Também anteriormente, os especialistas aconselhavam a embrulhar os ramos de tomate em papel de alumínio – a razão é realmente surpreendente.

Fertilizantes fosfatados

Uma das formas mais eficazes de acelerar a maturação é a fertilização com fósforo. Este elemento não só estimula o amadurecimento, como também melhora o sabor dos frutos. Para preparar a solução necessária, deve dissolver 20 g de superfosfato em ágquente, deixar repousar durante algumas horas e depois adicionar até 5 litros de áglimpa. Pulverizar os arbustos com o remédio obtido.

Mais luz para um amadurecimento mais rápido

s vezes, um atraso no amadurecimento é causado por superlotação ou sombreamento do fruto por folhas. Nestes casos, é preciso desbastar cuidadosamente a vegetação, sobretudo na parte inferior da planta. Isto permite que a luz do sol chegue aos frutos sem entraves. Os jardineiros experientes recomendam também atar os tomates ou mudar a posição dos ramos para que recebam mais sol.

Stiletto Lifehack

Uma técnica pouco conhecida mas eficaz consiste em furar o fruto no pedúnculo com um alfinete vulgar. Esta ação estimula os processos naturais de amadurecimento e promove uma vermelhidão mais rápida – por vezes 10 dias mais cedo do que o habit. O mais importante é utilizar uma agulha esterilizada para evitar infecções.

Os tomates podem ser ainda mais doces

Ao mesmo tempo, se quiser adoçar e sonhar que os legumes amadurecem mais depressa, uma boa opção é alimentá-los com uma solução de cinzas: 1 chávena de cinzas + 10 litros de ág

“Não precisa de fazer uma infusão. Basta deitar as cinzas num balde de ág misturar bem e deitar imediatamente as plantas sob a raiz. É necessário cerca de um litro da solução por arbusto”, diz o proprietário no canal do You Tube “House and homestead”.

Mais notícias para os cultivadores de dacha:

Que tipo de recurso é o ProstoWay?

ProstoWay – é um recurso em linha de informação e entretenimento ucraniano que abrange uma vasta gama de tópicos, incluindo culinária com receitas e flyhacks, dicas para o conforto e cuidados domésticos, recomendações para jardim e horta, artigos sobre saúde e beleza, notícias acts sobre vários tópicos, bem como uma variedade de flyhacks e dicas úteis para todas as ocasiões.

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11 Fev 2026

O ovo mexido perfeito tem um aditivo: segredo revelado

Qdo as verduras entram no óleo quente, ficam estaladiças e saborosas – estes pedaços dão um toque especial ao prato.

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Como cozinhar corretamente os ovos mexidos / Colagem: My, foto: Pexels/Gül Işık, Pixabay/arinaja

Vais aprender:

A culinária oferece uma forma fácil de tornar os ovos mais saborosos
Qdo as verduras entram em contacto com o óleo quente, ficam estaladiças e saborosas

Os ovos fritos são um prato versátil que se adeqa qquer refeição. No entanto, sem aditivos, podem parecer aborrecidos, apesar da combinação apetitosa de claras estaladiças e gemas moles.

Os especialistas em culinária da Simply Recipes propõem uma forma simples de tornar os ovos mais saborosos – tudo em apenas alguns minutos, escreve o Express.

O segredo é um ingrediente acessível que qe de certeza tem no seu frigorífico: ervas frescas.

Antes de partir os ovos para a frigideira, frite algumas ervas em óleo – isto dará ao prato um sabor rico e uma textura estaladiça. O manjericão, a salsa, a salva ou os coentros são óptimas opções, dependendo do seu gosto. Pode picar as ervas finamente ou colocar as folhas inteiras, como no caso da salva.

Qdo as ervas entram no óleo quente, ficam estaladiças e saborosas – estes pedaços dão um toque especial ao prato. Depois de fritar as ervas, mexa os ovos diretamente na frigideira. Cozinhe durante 2-3 minutos se quiser uma gema mole, ou um pouco mais se preferir uma gema mais espessa.

/ Infografia: My

O resultado não são apenas ovos mexidos, mas sim um prato completo e saboroso, com um sabor brilhante e uma textura espantosa.

Também pode utilizar ramos de tomilho, alecrim ou orégãos – basta fritá-los em óleo para dar aos ovos um sabor rico. No entanto, não coma os ramos em si – é melhor retirá-los antes de servir.

Como os alemães cozinham os ovos

Os ovos cozidos coloridos são muito comuns nos supermercados alemães, não só durante a Páscoa, mas também durante todo o ano. Mas porque é que são coloridos?

A resposta é simples: para distinguir facilmente os ovos cozidos dos ovos crus. Isto é cómodo – o cliente apercebe-se imediatamente de que o produto está pronto a comer. Esta codificação por cores tornou-se uma espécie de versão local da fast food – comprar, descascar e comer sem qquer incómodo.

Ver vídeo – como fazer uma omeleta fofa:

Anteriormente, a My escreveu sobre o facto de os ovos estarem frescos durante todo o ano: onde os deve gdar. Num local invulgar, os ovos podem ser gdados durante um ano inteiro e, ainda assim, permanecerão frescos.

Recorde-se que, anteriormente, já tínhamos falado sobre onde é melhor gdar os ovos e outros alimentos no frigorífico. Muitas pessoas arrumam incorretamente os produtos no frigorífico, porque não conhecem um esquema.

Mais notícias:

Sobre a fonte:

. – é um sítio Web britânico de notícias associado ao jornal Daily Express, que é um dos mais antigos tablóides do Reino Unido. O sítio é propriedade da empresa de comunicação social Reach PLC, que também é proprietária de outras publicações populares, como o Daily Mirror e o Daily Star.

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11 Fev 2026

Cientistas alertam para tempestade magnética este fim de semana: qdo esperar (agenda)

De acordo com as previsões, esta não será forte e não durará muito tempo.

Tempestades magnéticas no fim de semana – previsão / colagem My

No fim de semana de 7 e 8 de fevereiro, a sitão geomagnética será geralmente calma, mas espera-se uma breve tempestade magnética. É o que informa o Serviço Geológico Britânico.

Segundo os cientistas, a velocidade do vento solar é atmente elevada devido à influência do fluxo de alta velocidade proveniente do buraco coronal. Espera-se que a velocidade do vento diminnos próximos dias.

Em geral, de acordo com os meteorologistas espaciais, a atividade geomagnética deverá ser calma nos próximos dias, mas com a possibilidade de um período ativo periódico devido aos efeitos resids do buraco coronal.

Além disso, espera-se uma tempestade magnética de nível G1 no dia 8 de fevereiro, se ocorrer uma ejeção tangencial de massa coronal.

Espera-se uma fraca tempestade magnética a 8 de fevereiro

As tempestades magnéticas G1 são perturbações geomagnéticas fracas e normalmente não representam uma ameaça séria para o equipamento e as pessoas. Ocorrem qdo correntes de vento solar ou ejecções de massa coronal fracas atingem a magnetosfera da Terra e causam instabilidade a curto prazo.

Durante as tempestades G1, podem ocorrer pequenas perturbações nas comunicações de rádio em latitudes elevadas, ligeiras flutões nos sistemas de navegação e aumento das auroras. Algumas pessoas dependentes da meteorologia podem sentir um ligeiro mal-estar, dores de cabeça ou fadiga.

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11 Fev 2026

Eles matam o amor: 4 rits a evitar no Dia dos Namorados

Um psicólogo explicou porque é que o dia 14 de fevereiro afasta muitas vezes os parceiros em vez de os aproximar.

Em vez de examinar o amor no Dia dos Namorados, é melhor encará-lo como uma experiência partilhada / foto depositphotos.com

O psicólogo americano Mark Travers nomeou qro rits entediantes que devem ser abandonados neste Dia dos Namorados, 14 de fevereiro de 2026.

“O Dia dos Namorados é muitas vezes apresentado como uma celebração da intimidade e do amor, mas a maioria de nós sabe que, na prática, tem frequentemente o efeito oposto. Qdo chega o dia 14 de fevereiro, a pressão aumenta: pode parecer que não se está a viver a intimidade, mas sim a representá-la”, observou num artigo para a Forbes.

E aqui estão qro hábitos comuns do Dia dos Namorados que ele acredita que muitas vezes prejudicam a intimidade

Gestos brincalhões em vez de presença. As declarações de amor demonstrativas são muitas vezes feitas por causa das redes sociais. Podem agradar à parte do cérebro que equipara o esforço ao amor. Mas, psicologicamente, são um substituto fraco para o que realmente cria a ligação. Este ano, se quiser sentir mais intimidade, abandone a encenação emocional e invista na atenção.

Usar o Dia dos Namorados para um “relatório do estado da relação”

. Uma das formas subtis de este dia criar distância é fazer da relação um objeto de avaliação. Em vez de examinar o amor no Dia dos Namorados, é melhor vê-lo como uma experiência partilhada – permitindo que seja imperfeito, até mesmo um pouco estranho. A intimidade aprofunda-se qdo existe segurança emocional e não avaliação.

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11 Fev 2026

Como saber qdo as cenouras estão maduras – os melhores dias para as colher

Para manter as cenouras doces, sumarentas e conservadas até à primavera, colha-as atempadamente.

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Como saber se as cenouras estão maduras – melhores dias para as colher / Collage My, foto: pixabay.com

Aprenderá:

Qdo colher as cenouras
Como conservar as cenouras para o inverno

A altura certa para colher as cenouras é o principal segredo para o sabor doce e o longo prazo de validade da cultura. Se desenterrar as raízes demasiado cedo, estas ficarão agas e estragar-se-ão rapidamente. E se for demasiado tarde, as cenouras podem rachar, apodrecer ou perder o seu sumo.

Épocas óptimas de colheita das cenouras

A época de colheita depende da variedade:

Variedades de maturação precoce – podem ser colhidas até 60 dias após a germinação, a partir de meados do verão. Mas não podem ser armazenadas durante muito tempo.
Variedades de maturação média – amadurecem em 100 dias, têm uma estrutura densa e são mais adeqas para armazenamento.
Variedades de maturação tardia – amadurecem em 120-140 dias e são colhidas no final de setembro – início de outubro. São adeqas para armazenamento no inverno.

Importante: Qdo a temperatura desce abaixo de +5 °C, o crescimento das cenouras pára. Se estiver prevista chuva, é preferível desenterrar a cultura mais cedo para evitar o apodrecimento.

Como é que posso saber se as cenouras estão maduras?

Mesmo que a variedade seja desconhecida, a maturação é fácil de determinar por sinais:

as folhas inferiores do caule tornaram-se amarelas;
as radículas atingem um tamanho caraterístico;
a cor tornou-se brilhante e intensa;
o sabor é doce, sem amargor;
a parte superior sobressai ligeiramente do solo e pode ser bem sentida.

Como cavar as cenouras corretamente

Para conservar as cenouras durante mais tempo, é importante seguir regras simples:

desenterrá-las qdo o tempo estiver fresco e seco;
nos solos leves, puxar os frutos à mão; nos solos pesados, desenterrá-los cuidadosamente com uma forquilha;
não bater a terra, mas deixá-la secar e retirá-la à mão;
cortar imediatamente o haulm, deixando uma cauda de 0,5-1 cm;
secar no leito durante 2-4 horas, depois colocar à sombra durante 2-3 dias.

Como conservar as cenouras no inverno

Após a colheita, as cenouras são selecionadas, retirando os frutos danificados. Utilizam-se caixas com areia ou serradura para o armazenamento num local fresco e escuro. A temperatura ideal de armazenagem sitse entre 0 e +2 °C.

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11 Fev 2026

10 plantas perenes que não crescem juntas, apesar da sbeleza

Estes pares podem estragar discretamente os canteiros do seu jardim.

Algumas plantas crescem bem em plantações individs, mas não serão “amigas” juntas / collage by My, photo by Pxhere

A seleção de plantas companheiras é fundamental para um jardim bem sucedido, mas também é necessário ter em conta as variedades que não se dão bem umas com as outras. Plantas com necessidades diferentes competem pelos mesmos recursos (ág luz, alimentos) e podem sobrecarregar-se mutente por causa disso. Os autores do sítio House Beautiful reuniram algumas combinações comuns a evitar para ter um jardim saudável.

Lavanda e hostas

Está a planear uma bordadura de jardim? O alfazema e as hostas podem ficar óptimos no mesmo terreno, mas não são adeqos um para o outro. A alfazema precisa de sol pleno e de um solo relativamente seco e de drenagem livre, enqto as hostas preferem sombra ou semi-sombra e um solo constantemente húmido.

É melhor manter a alfazema com outras plantas perenes para um jardim seco a pleno sol e as hostas em bordaduras húmidas e mais sombrias.

Phlox e hostas

Tal como a alfazema, os hostas exigentes não se desenvolvem ao lado do flox. Ambas adoram a humidade, mas a sombra extra necessária para manter o estado das folhas da hosta cria condições propícias aos problemas de bolor da flox. O que parece uma combinação harmoniosa de jardim de casa de campo pode rapidamente transformar-se num pesadelo de fungos, por isso evite plantar estas plantas juntas.

Peónias e delfínios

As peónias gostam de sol pleno e não gostam de sobrelotação, ao passo que os delfínios altos fazem-lhes sombra e roubam áge nutrientes, resultando em menos flores pequenas de peónia.

Em vez disso, pode agrupar os delfínios ao lado de plantas tolerantes ao sol que não se importam com a concorrência – como a sálvia ou os lilases.

Geicheras e anémonas japonesas

As geicheras de raízes superficiais, também conhecidas como campainhas de coral, são uma adição colorida aos canteiros de jardim. Mas se há uma planta da q devem ser mantidas afastadas, são as anémonas japonesas. Podem morrer em coberturas densas e extensas de anémonas que roubam espaço, humidade e nutrientes. Isto pode causar o desvanecimento das folhas de cores vivas das campainhas de coral.

Delphiniums e tremoços

Os delfínios e os tremoços são outra dupla que não combina. São ambos susceptíveis ao oídio e aos pulgões, o que significa que se crescerem demasiado perto uns dos outros, as doenças e as pragas espalhar-se-ão, enfraquecendo rapidamente as altas espiguetas.

Hortelã e morangos

As plantas perenes de hortelã estão constantemente a espalhar-se, a apinhar os morangos e a atrasar o seu crescimento, competindo por espaço e nutrientes. A hortelã é melhor mantida em recipientes longe de plantas perenes de cobertura do solo mais tenras.

Qs as plantas a evitar

Como lembrete, os jardineiros experientes aconselham-no a evitar plantar uma série de flores e ervas no seu jardim – são tóxicas ou suprimem outras plantas e são difíceis de eliminar. Entre elas, por exemplo, encontra-se a erva medicinal celandine. Algumas pessoas plantam-na devido às s propriedades medicinais, mas ela espalha-se rapidamente e afasta as plantas cultivadas.

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11 Fev 2026

As moscas desaparecem instantaneamente: os melhores remédios naturais contra os insectos

Os repelentes de moscas mais eficazes já se encontram em scasa.

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Os “repelentes” naturais que o vão salvar das moscas / Colagem: My, foto: freepik.com

Aprenderás:

Porque é que é perigoso ter moscas em casa
Que remédios naturais podem ser usados para se livrar das moscas
Qs são alguns remédios populares contra as moscas?

Os dias de verão estão sempre associados ao calor, ao sol e a férias agradáveis na natureza ou no seu próprio jardim. No entanto, juntamente com estes prazeres, as nossas casas são frequentemente visitadas por “hóspedes” indesejados – as moscas domésticas.

Também pode interessar-lhe: As moscas e os insectos vão desaparecer da casa – um método da avó que funciona mesmo.

O seu zumbido pode parecer uma coisa pequena, mas rapidamente se torna irritante, especialmente qdo as moscas circulam pela cozinha, pousando na fruta fresca, nos restos de comida ou no caixote do lixo. E não é apenas uma questão de conforto – as moscas podem transportar bactérias nocivas, incluindo a salmonela e a E. coli.

A My aprendeu a livrar-se das moscas com remédios naturais.

Porque é que deve evitar produtos químicos

Muitas pessoas recorrem imediatamente aos insecticidas químicos. No entanto, os aerossóis e sprays, para além de terem um odor pungente, contêm frequentemente substâncias tóxicas. Em espaços confinados, podem causar reacções alérgicas, irritação das mucosas, dores de cabeça e até envenenamento em pessoas sensíveis.

Antes de optar por sprays químicos com um odor pungente, que podem ser prejudiciais não só para as moscas, mas também para as pessoas e animais de estimação, vale a pena procurar alternativas naturais. Muitas delas não só são seguras, como também já estão à mão.

Formas naturais de repelir as moscas

Óleos essenciais – as moscas não toleram fragrâncias lavanda, hortelã-pimenta, eucalipto и citronelas, escreve o Daily Express. Algumas gotas num disco de algodão ou uma solução num atomizador podem criar uma zona de cheiro protetora à svolta.

Vinagre e detergente da loiça – são a combinação perfeita para criar uma armadilha para moscas. Basta deitar vinagre de cidra de maçã numa tigela, adicionar algumas gotas de detergente da loiça e deixá-lo onde os insectos se reúnem. Eles não conseguirão resistir ao cheiro e afogar-se-ão no líquido.

Cascas de citrinos – O cheiro da laranja ou do limão é desagradável para as moscas. Coloque cascas frescas ou secas perto de janelas, portas e caixotes do lixo.

Cravinho e limão – Corte um limão ao meio e espete alguns cravos-da-índia na polpa. Este “repelente” aromático funciona bem tanto na cozinha como nos qtos.

Manjericão e hortelã em vasos – estas plantas não só embelezam o seu parapeito da janela, como também repelem naturalmente as moscas.

Cascas de pepino – As moscas evitam o cheiro dos pepinos, por isso as cascas de pepino podem ser deixadas em locais onde se note a concentração de insectos.

Remédios populares contra as moscas

Num vídeo do canal “Interesting Facts”, o bloguista do YouTube partilhou remédios comprovados contra as moscas. Segundo ele, borrifar vodka à volta da divisão afugenta as moscas devido ao seu odor. Também se pode esfregar vodka no corpo se trabalhar ao ar livre, o que também afugentará os insectos.

O homem também afirma que é possível fazer a sprópria armadilha para moscas. É preciso encher um frasco com leite, ág compota, mel ou açúcar. Os insectos voarão para o cheiro e cairão na armadilha.

Veja um vídeo com dicas sobre como se livrar das moscas:

Para além de utilizar remédios naturais, não se esqueça das regras simples de higiene:

Feche sempre bem os caixotes do lixo e deite fora o lixo regularmente.
Não deixe os restos de comida ao ar livre – gde-os no frigorífico ou debaixo de uma rede.
Limpar frequentemente as superfícies da cozinha, especialmente qdo está quente.

As moscas podem parecer inofensivas, mas na realidade são uma ameaça tanto para o conforto como para a saúde. Utilizando remédios naturais acessíveis, pode facilmente e com segurança manter a scasa limpa e acolhedora durante todo o verão.

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O que é que sabe sobre o canal do YouTube “Interesting Facts”?

O canal ucraniano do YouTube “Interesting Facts”, de acordo com o autor do canal, fala sobre tudo o que é interessante na Ucrânia e para além das s fronteiras. O canal tem 7,5 mil vídeos e 163 mil utilizadores inscritos.

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11 Fev 2026

Toda a gente adorou o bolo da Casa do Mosteiro: Napoleão e Medovik nem sequer estavam perto um do outro.

Um bolo muito saboroso com cerejas e massa folhada vai conquistar toda a gente.

Preparar lenha sob a neve – uma receita que todos vão adorar / captura de ecrã do YouTube, Instagram

O delicioso bolo de cabana do mosteiro é uma das sobremesas mais “invernais”. Não é apenas delicioso, mas também uma bela sobremesa que se assemelha a lenha coberta de neve polvilhada. A ideia do prato é bastante simples – tubos de massa são recheados com cerejas, empilhados uns sobre os outros em forma de pirâmide e barrados com natas azedas. A sobremesa final é doce e azeda, com uma nota de frutos silvestres, e muito leve para o estômago.

Esta sobremesa, também conhecida como lenha sob a neve, pode ser preparada de muitas maneiras diferentes. Propomos uma receita simples que utiliza massa folhada pronta em vez de caseira. Com um mínimo de esforço, terá um prato sumptuoso.

Cabana do mosteiro – uma receita para uma refeição rápida

O delicioso bolo de madeira sob a neve é preparado desta forma a partir de massa feita em loja. Há uma receita ainda mais simples que utiliza pita, mas neste caso o sabor da sobremesa não será o clássico.

A cabana do mosteiro é preparada com esses produtos:

quinhentos gramas de massa folhada sem fermento;
quinhentos gramas de cerejas congeladas ou em conserva;
trezentos gramas de açúcar;
uma colher de sopa de amido;
oitocentos gramas de natas ácidas gordas;
uma pitada de baunilha;
cinquenta gramas de chocolate para decoração.

Para a preparação, é necessário um forno.

Transferir a massa preparada do congelador para o frigorífico um dia antes da cozedura para descongelar. Faça o mesmo com as cerejas. Deite as bagas num coador para escorrer o excesso de líquido.

Misture metade do açúcar com o amido. Corte a massa em tiras finas e oblongas. Coloque as bagas em linha no bordo mais comprido, polvilhe com a mistura de açúcar e amido e aperte os bordos para fazer tubos. Coloque-os num tabuleiro forrado com papel vegetal e leve ao forno pré-aquecido a 180° durante cerca de 20 minutos.

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11 Fev 2026

O arroz fica perfeitamente estaladiço: o principal segredo para um prato perfeito

As proporções são importantes: uma parte de arroz para uma parte e meia de ág aconselham os especialistas em culinária.

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Como cozinhar arroz na perfeição / Colagem: My, foto: pixabay, captura de ecrã

Aprenderá:

Como cozer arroz estaladiço perfeito
Como cozer arroz: dicas de especialistas
Arroz picante à moda indiana

Se o seu arroz sair pegajoso, ago ou duro, pode estar a cometer alguns erros não óbvios mas importantes.

Um dos pontos-chave é passar o arroz por ágantes de o cozinhar. Também vale a pena ter em conta que o sabor não se fixa após a cozedura, mas durante o processo, diz o Express.

Como cozinhar um arroz perfeito e estaladiço

1. Passar o arroz por ágantes de o cozer

Primeiro, passe o arroz por ágfria para retirar o excesso de amido. Isto evitará que o arroz se cole e torná-lo-á mais quebradiço. Esta abordagem é muito utilizada em cozinhas profissionais, especialmente qdo se cozinha o arroz basmati.

2. Adicione as especiarias e deixe em infusão

Depois de enxag, transfira o arroz para uma panela, adicione sal, pimenta e, para um sabor mais forte, especiarias como um par de vagens de cardamomo. Este método dá ao arroz um sabor rico mesmo antes de começar a cozinhar.

3 Utilizar a qtidade exacta de ág/span>

As proporções são importantes: uma parte de arroz para uma parte e meia de ág Esta é a proporção ideal para evitar a cozedura excessiva e a falta de líquido.

4. Controlar a temperatura

Encher o arroz com ágfria e deixar ferver, depois reduzir o lume e cozinhar em lume brando durante 8-10 minutos.

5. Deixar em infusão após a cozedura

Qdo o arroz estiver cozinhado, deixe-o repousar sob a tampa durante cerca de 10 minutos. Depois, afofe-o semente com um garfo para que os grãos se desfaçam finalmente.

Seguindo estas dicas, conseguirá cozinhar sempre um arroz leve, saboroso e perfeitamente esfarelado.

Como cozinhar corretamente os cereais / My

Como cozer o arroz: conselhos de especialistas

O chefe de cozinha ucraniano Yevgeniy Klopotenko disse-nos como cozinhar corretamente o arroz esfarelado. Segundo ele, é importante respeitar as proporções corretas: uma parte de arroz deve ser d partes de ág Os cereais devem ser deitados numa panela com ágfria, levados a ferver e cozinhados durante cerca de 5 minutos.

Em seguida, retire a panela do lume, cubra-a com uma tampa e deixe-a em infusão durante mais 15 minutos. Desta forma, em apenas 20 minutos, pode obter um arroz bem cozinhado e esfarelado, sem colar ou cozer demasiado.

Veja o vídeo – Arroz picante à moda indiana:

Valentina Khamayko vai cozinhar arroz perfumado com especiarias indianas. Como fazer um delicioso arroz estaladiço? E por que razão se deve adicionar natas azedas ao prato – aprenderá na receita de vídeo de “Snidanka z 1+1”.

Anteriormente, My escreveu que o chefe partilhou uma receita única de puré de batata. O famoso chefe revelou uma forma invulgar de cozinhar puré de batata, que apenas algumas pessoas conhecem.

Recorde-se que My escreveu anteriormente sobre uma forma de poupar cem por cento do stock de batatas. É possível cozinhar a partir de batatas flácidas – qdo não se pode comer batatas velhas.

Mais notícias:

Sobre a fonte:

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